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面筋仪/双头面筋仪

MJ-IIIA 面筋仪/双头面筋仪
  • 规格型号:
    MJ-IIIA
  • 主机简介:
    MJ-IIIA面筋仪也称为双头面筋仪,由白小姐六肖选一肖中特云农研产斲丧贩卖,MJ-III双头面筋仪按实行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》范例而设计,在食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等局部运用普及。
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面筋仪/双头面筋仪 过细先容

仪器称谓:面筋仪 双头面筋仪

仪器型号:MJ -IIIA

 

仪器过细先容:

MJ-ⅢA型双头面筋仪由双头面筋洗濯仪、MJZ型面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器构成。用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的公用仪器,格外妥当样品量多的用户。普及运用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等局部。

变乱原理:
10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗濯杯中殽杂20s构成面团,然后用盐水洗濯5min,就可以失失面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规矩的要领,就可谋略出湿面筋含量及面筋指数。
面筋质量数量测定仪/面筋数量和质量测定仪技术参数(实行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》范例):

双头洗濯局部:
搅拌器转速 120±2r/min
离心转速 6000±5r/min
离心变乱时间 1min
面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%
面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超越跨过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超越跨过15个单位。
变乱电压 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg 


面筋离心局部:
电机转速:6000±5 r/min 
脱水板孔径:500μm
变乱时间:60s
电机功率:25W 
烘干仪局部:
最佳变乱温度:100-180℃ 
相对湿度:<90% 
格外功率:650W   

 

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